Конвекционная печь ПКЭ-4Э (краш.) для кондитерских изделий
Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
| Технические параметры: | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 3,2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Материал изготовления камеры черный эмаль | |
| Панель управления электромеханическая | |
| Количество двигателей | 1 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм | 460х320 |
| Максимальная температура внутри камеры, °С | 270 |
| Пароувлажнение | - |
| Габаритные размеры, мм | 610х635х514 |
| Масса, кг | 50 |
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно.
В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Разработка сайта — Иван Землянухин